nemo_log

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友人と新年会ランチを楽しみました。
お正月中は、ついつい食べすぎてしまったので、今日は控えめにサラダをメインにチョイスしました。でも、デザートをしっかり食べてしまったから、元も個もないかっ……f^_^;

cafe la famille

初めて訪れたのは４年前、カズがお腹にいる時でした。
「子供が生まれたら、なかなか来られないから・・・」と夫が連れてきてくれました。
「ここは、フランス？」と勘違いしてしまうくらい、細部にもこだわった素敵な素敵な空間。
もちろんお料理も美味しくて、食器や小物１つ１つにも気配りが感じられ
お店の方の拘りの強さが随所に見られる、本当に素敵なカフェ。

そんな素敵なお店へ、再び訪れる事ができました。
親しくさせていただいている方達とランチ忘年会です。


変わらず、いい雰囲気です。
木々の茂み具合が羨ましい。


ほうれん草とチーズのガレットを頂きました。


デザートはパンナコッタ。絶品でした♪

チョコを拝借

お昼ご飯の支度中、そばに寄ってきた娘が急に静かになった。
さぁ、今のうちに作っちゃお～！と思ったら

冷蔵庫からチョコスプレッドを拝借中でした。


ああ～、そんなに盛って・・・・・・。


パクッ！

そういえば、私にも覚えがあるなぁ～。
私は練乳だったけど、冷蔵庫に顔を入れてゴクゴク飲んだっけ。

ユメシホウ

ホームベーカリーを購入してからというもの
パンが食卓に上がる率が高くなりました。
普通の食パンから、ゴマパン、フルーツパン、チョコパン。
ピザ生地やうどん、お餅も作りました。
予想以上に楽しいです♪
（ホームベーカリーはパン好きにはかなりお勧めの家電ですよぉ～）
作っているうちに、材料も少しこだわりたくなり
まずは小麦粉を国産に。
国産にこだわるうちに、地元産の小麦粉があることを知りました。

ユメシホウ
つくばのパン屋さんで使っているお店はありますが,まだまだ生産者が少なく、一般の市場には出ていない小麦です。毎年行われる産業祭で限定販売するので,今年は２袋だけ購入しました。我家ではパンはもちろんのこと、ホットケーキにも使っています。ホームベーカリー購入時に使っていた「カメリア」に比べて,食感はモチモチしてて、焼きあがった時の香りがとても豊かです。もちろん味も濃くて美味しいです♪














お寝坊だった私、今日も早起きできました。
本日の夜明け前の空もキレイでした。

夜明け前

カズが保育園に行くようになってから
早起きするようになりました。
今朝はＡＭ5：20の目覚め。
以前の自分からは想像できない時間です。
なんてたって、超夜型人間でしたから・・・・・・。

お布団から出るには、勢いが必要になった今日この頃。
部屋の中でも息が白くなります。
冬の朝は空気がキーンとしていて
寒くても、朝１番に窓を開けるのが好き。

こんな綺麗なグラデーションの空が見られたりします。